در خرید کلوخه استخوان، کیفیت نه‌تنها بر قیمت فروش آن تأثیر مستقیم دارد، بلکه تعیین‌کننده میزان مواد معدنی، رنگ، بو و ماندگاری محصول نیز هست.
استخوان تمیز، بدون چربی و خشک‌شده به‌صورت اصولی، ماده اولیه‌ای ایده‌آل برای صنایع تبدیلی محسوب می‌شود و سود اقتصادی بیشتری ایجاد می‌کند.
عوامل مؤثر بر کیفیت کلوخه استخوان
در ادامه به مهم‌ترین عواملی که در کشتارگاه طیب گوشت قم برای تضمین کیفیت محصول رعایت می‌شود اشاره می‌کنیم:
۱. نوع دام و سن آن
استخوان دام‌های بالغ، متراکم‌تر و دارای درصد بالاتری از مواد معدنی هستند. در طیب گوشت، استخوان‌ها بر اساس نوع دام (گاو، گوسفند، بز) جداسازی و تفکیک می‌شوند تا محصول نهایی یکنواخت و باکیفیت باشد.
۲. جداسازی و شست‌وشوی بهداشتی
استخوان‌ها بلافاصله پس از ذبح، از بافت‌های چربی و گوشت جدا شده و با آب تمیز شست‌وشو می‌شوند. این اقدام از رشد باکتری‌ها جلوگیری کرده و رنگ استخوان را روشن‌تر می‌کند.
۳. خشک‌کردن استاندارد
خشک‌کردن استخوان‌ها در شرایط کنترل‌شده انجام می‌شود تا رطوبت اضافی حذف و از فساد یا کپک‌زدگی جلوگیری شود.
کلوخه‌های خشک‌شده دارای بافت محکم، رنگ سفید و بوی طبیعی استخوان هستند.
۴. شرایط نگهداری و انبارداری
در مجموعه طیب گوشت، استخوان‌ها در محیط‌های خنک، خشک و دارای تهویه مناسب ذخیره می‌شوند تا سلامت محصول حفظ گردد و امکان صادرات یا حمل بین‌استانی فراهم شود.
ویژگی‌های کلوخه استخوان تولیدی طیب گوشت قم
✅ رنگ سفید و بدون بوی نامطبوع
✅ رطوبت پایین و مقاومت بالا
✅ مناسب برای تولید ژلاتین، خوراک دام و پودر استخوان
✅ بسته‌بندی و حمل‌ونقل بهداشتی مطابق با استانداردهای دامپزشکی کشور
رعایت این ویژگی ها باعث می‌شود هنگام خرید کلوخه استخوان، شرکت طیب گوشت انتخاب نخست بسیاری از کارخانه ها و مجموعه های تولیدی و صنعتی باشد.
خرید مستقیم از کشتارگاه صنعتی طیب گوشت قم
کشتارگاه طیب گوشت قم به‌عنوان یکی از مجموعه‌های فعال و معتبر در حوزه فرآوری ضایعات دامی، آماده همکاری با کارخانه‌ها، کارگاه‌های تولید خوراک دام، و صادرکنندگان مواد اولیه صنعتی است.
💬 برای خرید عمده یا دریافت نمونه محصول، می‌توانید از طریق بخش «ارتباط با ما» یا شماره‌های درج‌شده در سایت اقدام کنید.
ما تضمین می‌کنیم محصولی با کیفیت بالا، قیمت مناسب و شرایط حمل‌ونقل مطمئن در اختیارتان قرار گیرد.
