طیب گوشت

علی ابراهیمی

خرید پودر گوشت دام

خرید پودر گوشت دام

فهرست مطالب
    Add a header to begin generating the table of contents

    خرید پودر گوشت انواع دام

    هنگامی که سراغ خرید محصولات دامی می‌روید احتمالاً خرید پودر گوشت دام هم شنیده باشید. پودر گوشت فراورده‌ای از محصولات دامی است که دارای مزایای خاصی است و مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید برای خرید پودر گوشت دام از کشتارگاه طیب گوشت، محصولی باکیفیت دریافت کنید. در این مقاله از کشتارگاه صنعتی طیب گوشت بررسی کوتاهی از مزایای پودر گوشت دام خواهیم داشت و می‌گوییم هنگام خریدش باید انتظار چه چیزی را داشته باشید.

    چرا پودر گوشت ارزش غذایی دارد؟

    پودر گوشت یکی از محصولات اصلی و مواد اصلی در دام است که از بقایای دام به دست می‌آید. این بقایا که برای خوردن انسان قابل استفاده نیستند بخشی از آن‌ها پودر گوشت هستند. این محصول حیوانی دارای پروتئین فراوانی است و قیمتش نسبت به سویا بسیار پایین‌تر است. به همین دلیل می‌تواند در جیره دام‌ها و طیور جایگزین بسیار خوبی به جای سویا باشد.

    پودر گوشت چطور تهیه می‌شود؟

    اگر قصد خرید پودر گوشت دام را دارید احتمالاً بدتان نیاید بدانید چطور این محصول دامی به دست می‌آید. پودر گوشت ضایعاتی است که از دام جمع‌آوری می‌شود و به کارخانه برده می‌شود. در آنجا آن را در حرارت می‌پزند تا آب موجود و اضافی درونش کاملاً از بین برود و تبخیر شود. با این کار میزان پروتئین بسیار غلیظی در گوشت فراهم می‌شود. بعد از این مرحله تمام مواد باقی مانده را در چرخ می‌گذارند و آن را آسیاب می‌کنند تا تبدیل به پودر گوشت شود.

     

    پودر گوشت چه کاربردی دارد

     

    پودر گوشت چه کاربردی دارد؟

    اگر قصد خرید پودر گوشت دام را دارید حتماً بهتر است که کاربرد‌های اصلی آن را بدانید. کاربرد اصلی این ماده خوراکی برای مصرف و غذا دادن به خود دام‌هاست. پودر گوشت مناسب انسان نیست و برای خوراک انسان استفاده نمی‌شود.

    برای موجودات آبزی، مرغ‌ها و حیوانات خانگی از پودر گوشت استفاده می‌کنند. یکی از استفاده‌های اصلی پودر گوشت دام غذای سگ و گربه است.

    چه نکاتی را در خرید پودر گوشت باید رعایت کنیم؟

    هنگامی که قصد خرید پودر گوشت دام را دارید بهتر است به یک سری نکات کلی توجه داشته باشید. اول این‌که پودر نباید زیاد در هوای باز گذاشته شود زیرا این موضوع باعث فاسد شدن، تغییر رنگ و بافتش می‌شود. علاوه بر این باید این ماده خوراکی را در ظرف مدت دو ماه استفاده کنید.

    به طور کلی دو نوع پودر گوشت وجود دارد. یکی پودر گوشت دامی است که از ضایعات پستانداران تهیه می‌شود و می‌توانید از کشتارگاه‌ها تهیه کنید و دوم پودر گوشت طیور و پرندگان است که از گوشت، پوست و سر و پای پرندگان تهیه می‌شود.

    سخن آخر

    پودر گوشت دام غذای خوراکی انسان نیست بلکه از دسته آلایش غیرخوراکی دام محسوب می‌شود و به عنوان غذای حیوانات آبزی، سگ و گربه و برخی دیگر از حیوانات استفاده می‌شود. برای خرید پودر گوشت دام می‌توانید با فروشگاه ما یعنی طیب گوشت تماس حاصل نمایید تا محصولی مرغوب به شما ارائه شود و از آن استفاده کنید.

     

    خرید پودر خون دام

    خرید پودر خون دام

    فهرست مطالب
      Add a header to begin generating the table of contents

      پودر خون دام

      حتماً وقتی قصد خرید محصولات دامی را داشتید بحث خرید آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام هم به گوشتان خورده است. شاید هم به طور خاص برای خرید پودر خون دام اقدام کرده باشید و ندانسته باشید که این جزء آلایش غیرخوراکی دام محسوب می‌شود. آلایش دام به قسمت‌هایی از بدن دام گفته می‌شوند که جزء گوشت و محصولات اصلی دامی نیستند ولی باز مورد استفاده قرار می‌گیرند. پودر خون دام از جمله این‌هاست. در این مقاله از کشتارگاه صنعتی طیب گوشت ابتدا بررسی می‌کنیم که پودر خون دام چیست، چه مزایایی دارد و هنگام خرید پودر خون دام باید به چه مسائلی توجه کنیم.

      پودر خون دام چیست؟

      وقتی دامی ذبح می‌شود در کشتارگاه‌ها خون او را جمع می‌کنند و پس از جمع‌آوری خونی که به دست می‌آید خشک شده و به عنوان پودر خون از آن استفاده می‌شود. پودر خون یکی از انواع آلایش غیرخوراکی دام است. اصولاً از گاو و گوسفند تهیه می‌شود و رنگ‌های مختلفی دارد. بیشتر قرمز تا قهوه‌ای تیره است.

      پودر خون دام چه کارکردی دارد؟

      پیش از خرید پودر خون دام بهتر است بدانید دقیقاً به چه کاری می‌آید. معمولاً از این ماده به دلیل داشتن پروتئین بالا برای جیره غذایی دام‌های دیگر استفاده می‌کنند. به دلایل مختلف تغذیه این‌چنینی برای دام‌ها مقرون‌به‌صرفه‌تر است.

      بسیاری از کسانی که در صنعت مرغ‌داری کار می‌کنند از پودر خون استفاده می‌کنند. این ماده خوراکی دارای پروتئین ۷۰ درصدی است و به همین دلیل یک جیره غذایی خوب برای انواع حیوانات است. بدن طیور نیازمند پروتئین است و مصرف پودر خون دام پروتئین مورد نیاز آن‌ها را تأمین می‌کند.

       

      خرید پودر خون از کشتارگاه

       

      پیش از خرید پودر خون دام به چه نکاتی توجه کنیم؟

      هنگام خرید آلایش دام در هر نوع خوراکی یا غیر خوراکی حتماً توجه کنید از یک مرکز مناسب خرید کنید که از سالم بودن جنس اطمینان حاصل کنید. نکته دیگری که باید به آن توجه کنید این است که باید آنالیز پودر خون صورت گیر تا ناخالصی در آن وجود نداشته باشد.

      اگر خرید پودر خون دام را انجام دادید باید بدانید مصرف آن را باید متخصص تغذیه تعیین کند و شما نمی‌توانید سر خود یک رژیم غذایی برای دام بر اساس پودر خون در نظر بگیرید. نکته آخری که در خرید پودر خون دام به آن اشاره می‌کنیم این است که میزان استفاده آن برای موجوات آبزی چقدر است؟ به طور کلی متخصصین تغذیه می‌گویند که اگر قصد استفاده از پودر خون دام را دارید باید چیزی حدود ۵ تا ۱۵ درصد از برنامه غذایی آبزیان یا طیور را می‌توان از طریق پودر خون تأمین کرد.

      سخن آخر

      در خرید آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام باید توجه کنید که محصول مرغوب و مناسب تهیه کنید. پودر خون جزء آلایش غیرخوراکی دام است و هر کسی نباید آن را استفاده کند. برای خرید پودر خون دام می‌توانید به قسمت فروشگاه طیب گوشت مراجعه کرده و از طریق راه‌های ارتباطی با ما تماس گرفته تا سفارش خود را ثبت کنید.

       

      خرید کله و پاچه عمده

      خرید کله و پاچه عمده

      فهرست مطالب
        Add a header to begin generating the table of contents

        خرید کله و پاچه عمده (در تعداد بالا با بهترین قیمت)

        یکی از غذا‌های سنتی فوق‌العاده پر طرفدار ایرانی کله پاچه است. بسیاری از افراد صبح جمعه‌ها را با کله و پاچه شروع می‌کنند. به همین دلیل بسیاری از فروشگاه‌های رستورانی و مواد غذایی سراغ خرید کله و پاچه عمده ‌می‌روند چون می‌دانند این غذای لذیذ روی زمین باقی نمی‌ماند. در این مقاله از طیب گوشت نگاهی به مزایا و خطرات مصرف کله پاچه می‌پردازیم و قیمت خرید کله و پاچه عمده را بررسی می‌کنیم.

         

        معایب کله و پاچه

         

        مزایا و معایب مصرف کله پاچه چیست؟

        اگر قصد خرید کله و پاچه عمده را دارید خوب است که برای تبلیغات هم که شده با خواص آن آشنا باشید. اول از همه باید بدانید که کله پاچه از سرشار از ویتأمین‌های B، آهن و پروتئین است. همین موضوع باعث می‌شود که این ماده خوراکی اثر زیادی بر سلامت بدن داشته باشد و بافت‌های آسیب دیده را ترمیم کند.

        قسمت زبان در کله پاچه غنی از ویتأمین B12 است و این نوع ویتأمین نقش بسیار مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کند. به طور کلی کله پاچه طبع سردی دارد و از نظر طب سنتی باعث رقیق شدن خون می‌شود. برای کسانی که یبوست دارند مناسب است چون ملین است و باعث ترمیم و التیام زخم‌های داخلی می‌شود.

        نکاتی که در مورد کله پاچه باید رعایت کنید این است که اگر مشکل کلسترول دارید سمت کله پاچه نروید زیرا پر از کلسترول و اسید‌های چرب مضر است. مصرف بی‌رویه آن باعث چاقی می‌شود بنابراین اگر ورزش و تحرک دارید می‌توانید از آن استفاده کنید. بسیاری از افراد تصور می‌کنند که کله پاچه برای ناراحتی مفصلی خوب است ولی در واقع این طور نیست و مشکلات التهابی این نوع بیماران را بدتر می‌کند.

         

        چطور خرید کله و پاچه عمده را انجام دهیم؟

        با وجود مزایا و معایبش، همچنان کله پاچه یکی از سنتی‌ترین غذا‌های ایرانی است و روزانه در بین ایرانیان بسیار مصرف می‌شود. به همین دلیل اگر شما نیز رستوران دارید یا صاحب اغذیه فروشی هستید می‌توانید خیلی خوب از این خوراکی خوشمزه استفاده کنید.

        ما در طیب گوشت امکان خرید کله و پاچه عمده را برای شما عزیزان فراهم کردیم. شما می‌توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی یا از طریق تماس با تلفن‌های موجود با ما ارتباط برقرار کرده و سفارش خود را ثبت کنید. ما در طیب گوشت برای شما امکان خرید آلایش دام را فراهم کردیم. انواع قسمت‌های دام می‌توانند مفید باشند به همین دلیل عده زیادی سراغ خرید آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام برای کسب و کارشان ‌می‌روند.

         

        فواید کله و پاچه

         

        سخن پایانی

        مصرف کله پاچه به عنوان یکی از غذا‌های سنتی ایرانی بسیار رواج دارد و عده زیادی سراغ آن ‌می‌روند. به همین دلیل خرید کله و پاچه عمده برای رستوران‌ها می‌تواند سودمند باشد زیرا در منوی غذایی‌شان خوراکی‌ای محبوب قرار می‌دهند که می‌تواند طرفداران زیادی را به رستوران آن‌ها جذب کند. ما در طیب گوشت برای شما امکان خرید آلایش دام را فراهم کردیم تا از این طریق بتوانید نیاز‌های خود به انواع و اقسام قسمت‌های دام را برآورده نموده و از جایی مطمئن، مرغوب‌ترین محصولات و فرآورده‌های گوشتی را تهیه نمایید.

        فواید دل و جگر و قلوه

        فواید دل و جگر و قلوه برای بدن

        فهرست مطالب
          Add a header to begin generating the table of contents

          فواید دل و جگر و قلوه

          یکی از انواع آلایش خوراکی دام دل، جگر و قلوه است. این نوع آلایشات دامی بسیار در ایران و بین ایرانی‌ها محبوب هستند و افراد زیادی برای انواع وعده‌های غذایی از آن‌ها استفاده می‌کنند. فواید دل و جگر و قلوه برای بدن بسیار زیاد هستند و ما در مقاله‌ای مجزا به بررسی کامل انواع آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام پرداختیم. در این مقاله از طیب گوشت صرفاً قصد داریم به بررسی فواید بپردازیم و ببینیم مصرفشان چه تأثیری بر سلامت بدن دارد.

          فواید دل و جگر و قلوه برای بدن چیست؟

          آلایش خوراکی دام انواع مختلفی دارند که بعضی آن‌ها خوراکی و بعضی دیگر غیرخوراکی محصوب می‌شوند. بسیاری از محققان و پزشکان بر فواید و معایب مصرف این قسمت‌ها تمرکز کردند. به طور کلی گفته می‌شود که دل و جگر و قلوه دارای ویتأمین‌های فراوان برای بدن هستند. می‌توان این مزایای اصلی را برای آن‌ها نام برد و توضیح داد:

          • دارای ویتأمین هستند

          بسیاری از ویتأمین‌های مورد نیاز بدن در جگر و دل و قلوه وجود دارند از جمله ویتأمین آ، ب و کا که بسیار برای سلامت انسان مفید هستند. بسیاری از افراد باور دارند که جگر می‌تواند به عنوان یک غذای کامل محسوب و مصرف شود.

          • دارای پروتئین هستند

          یکی از موارد مهم فواید دل و جگر و قلوه برای بدن مقدار پروتئین بسیار بالای آن‌هاست. پروتئین‌ها نقشی بسیار مهم در سلامت بدن و مقاومت آن دارند. همچنین نقش بسیار خوبی در عضله‌سازی و حجم‌گیری و انرژی مورد نیاز بدن دارند.

          • دارای مواد معدنی هستند

          یکی دیگر از مزایای مصرف دل و جگر و قلوه برای بدن این است که این خوردنی‌ها و مواد مغذی دارای مواد معدنی بسیار زیادی هستند از جمله آن‌ها می‌توانیم به آهن، روی، فسفر و… اشاره کنیم.

           

          فواید دل و جگر و قلوه برای بدن

           

          چرا باید جگر و دل و قلوه مصرف کرد؟

          علاوه بر این‌که این مواد خوراکی خوشمزه بسیار لذیذ هستند و خوردنشان قطعاً تجربه جذابی برایتان ایجاد می‌کند باید گفت که به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان می‌توانند انواع و اقسام ویتأمین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کنند. از جمله ویتأمین‌هایی که بالاتر به آن‌ها اشاره نکردیم انواع گروه ویتأمین‌های ب هستند. به طور کلی این مواد خوراکی برای سلامت قلب بسیار مفید هستند و مخصوصا مناسب کسانی هستند که دچار بیماری کم خونی شده‌اند.

          درست است که فواید دل و جگر و قلوه برای بدن بسیار زیاد است ولی باید توجه کنید که حتماً به اندازه کافی باید مصرف شوند. مخصوصا اگر مشکلاتی مثل فشار خون یا چربی دارید حتماً پیش از مصرف این نوع مواد خوراکی با یک پزشک متخصص صحبت کرده تا میزانی که می‌توانید مصرف کنید مشخص شود.

          سخن پایانی

          از آنجا که تمام قسمت‌های گوسفند مفید است فروشگاه طیب گوشت برای شما امکان خرید آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام را فراهم کرده است. بهترین و مرغوب‌ترین محصولات را می‌توانید در سریع‌ترین زمان ممکن به دست بیاورید و بدون مشکل دست به خرید آلایش خوراکی دام از جمله دل و جگر و قلوه بزنید.

          در این مقاله به بررسی فواید دل و جگر و قلوه برای بدن پرداختیم و بیان کردیم که چرا این مواد خوراکی می‌توانند نقش مهمی در سلامت بدن داشته باشند. به صورت جداگانه نیز بررسی مفصلی از این مواد خوراکی داشتیم که می‌توانید برای اطلاعات بیشتر به آن مقاله نیز مراجعه نمایید.

           

          خرید و قیمت لاشه بره

          خرید و قیمت لاشه بره

          فهرست مطالب
            Add a header to begin generating the table of contents

            خرید لاشه بره

            خرید و قیمت لاشه بره همه در این مقاله از طیب گوشت . گوشت بره بسیار محبوب است و جذاب‌ترین مدل گوشت گوسفندی است که می‌توانید بخورید. به همین دلیل اگر می‌خواهید حسابی به مهمانان یا خودتان کیف دهید می‌توانید سراغ خرید لاشه بره و مصرف آن بروید. گوشت بره مزایای بسیار زیادی دارد و حتماً می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. در این مقاله از کشتارگاه طیب گوشت به شکلی کوتاه به بررسی مزایای مصرف گوشت بره می‌پردازیم.

            گوشت بره چیست و چه فوایدی دارد؟

            گوشت بره بهترین نوع گوشت گوسفندی است. این گوشت نرم، آبدار و ترد است. رنگ روشن‌تری نسبت به گوشت گوسفندی نیز دارد. پزشکان دلایل زیادی برای مصرف گوشت بره بیان کرده‌اند که از جمله مهم‌ترین این فواید می‌توانیم اشاره کنیم به:

            • تقویت استخوان‌ها
            • تقویت دندان‌ها
            • پیشگیری از سرطان
            • پروتئین‌ها و ویتأمین‌های فراوان

            بره دارای تمام خواص گوشت گوسفندی است ولی مزه و طعم آن بسیار بهتر است. به همین دلیل کباب بره قیمت و ارزش بیشتری نسبت به کباب گوسفندی دارد. با بررسی خرید و قیمت لاشه بره از یک فروشگاه معتبر می‌توانید یک غذای دل‌چسب و به یادماندنی داشته باشید.

            قیمت لاشه بره

            اگر قصد خرید لاشه بره را دارید و نگران قیمت آن هستید این مقاله مخصوص شماست. ما در این مقاله قرار است قیمت لاشه بره را بررسی کنیم و ببینیم بهترین راه خرید بره و دیگر انواع گوشت گوسفندی چیست. گوشت بره بهترین نوع گوشت گوسفندی است ولی خرید گوشت گوسفندی می‌تواند پیچیدگی‌هایی داشته باشد. بنابراین تلاش می‌کنیم تا در این مقاله مسیر خرید را برای شما آسان‌تر کنیم.

            لاشه بره خوب چه خصوصیاتی دارد؟

            آیا قیمت لاشه بره می‌تواند کیفیت مورد را برآورده کند؟ اصلاً باید دنبال چه خصوصیاتی در یک لاشه بره خوب باشید؟ باید به این نکات توجه کنید تا ارزش قیمت پرداختی را دریافت کنید.

            • نکته اول رنگ لاشه بره است که بسیار مهم است. گوشت بره رنگ روشن‌تری نسبت به گوشت گوسفندی دارد بنابراین تیرگی گوشت می‌تواند نشانگر فاسد بودن گوشت باشد. به همین دلیل قبل از خرید به رنگ دقت کنید.
            • گوشت بره نرم‌تر از گوشت گوسفندی است. هرچه عمر گوشت گوسفند طولانی‌تر باشد گوشتش سفت‌تر می‌شود و هرچه در فضای باز باشد سفت‌تر می‌شود بنابراین گوشت بره بسیار نرم‌تر از گوشت گوسفندی است.
            • حتماً توجه کنید که جای ضربه و بیماری روی گوشت بره نباشد. گوشت بره به هیچ عنوان نباید داری زخم، لکه‌های سیاه و خون مردگی باشد. بافت این گوشت باید بسیار نرم و ترد و صاف باشد. بنابراین قبل از خرید لاشه بره باید به این موضوع توجه کنید.

            گوشت بره

             

            نکاتی که هنگام خرید و قیمت لاشه بره باید به آن‌ها توجه کنیم

            اگر قصد خرید لاشه گوشت بره را دارید حتماً باید توجه کنید که این گوشت آبدار باشد. البته که برخی از مراکز گوشتی با قرار دادن عمدی این گوشت در هوای آزاد قدری از آب آن را می‌گیرند ولی نباید زیادی خشک باشد. همچنین توجه کنید که جای ضربه روی بدن آن نباشد. همچنین تیرگی‌ها و خون مردگی‌ها می‌توانند علائم خرابی گوشت باشند بنابراین پیش از خرید باید این موارد را در نظر بگیرید.

            نکته مهم دیگری که باید توجه کنید نحوه نگهداری گوشت است. لاشه گوشت باید به درستی فریز شود تا سالم بماند. ما در مقاله‌ای متفاوت به نحوه نگهداری لاشه گوشت در کشتارگاه‌ها پرداختیم و می‌توانید با مراجعه به آن مقاله از ریز جزئیات آگاه شوید. هرچند به طور کلی خرید از فروشگاه طیب گوشت باید خیال شما را راحت کند چون ما با بهترین متد و روش‌ها گوشت را نگهداری می‌کنیم.

            قیمت لاشه بره در بازار چند است؟

            اگر قصد خرید لاشه بره را دارید و می‌خواهید بدانید که قیمت آن چند است باید بگوییم امروز که این مقاله منتشر می‌شود قیمت لاشه بره ۴۳۴ هزار تومان است. شما می‌توانید با برقراری تماس از طریق پل‌های ارتباطی از قیمت دقیق نیز اطلاع حاصل کنید. بهتر است که محصولات دامی را مستقیم از کشتارگاه تهیه نمایید زیرا هم جنسی که دریافت می‌کنید تازه است و به دست دلالان نمی‌افتد و قیمت در بهترین حالت ممکن است.

            گوشت بره یکی از بهترین انواع گوشت گوسفندی است و می‌تواند یک وعده غذایی بسیار مقوی و ارزشمند را برای شما فراهم می‌کند. خوب است که پیش از خرید گوشت بره به خصوصیاتی که نشان از گوشت سالم دارد توجه کنید و سپس از یک کشتارگاه معتبر گوشت بره را با قیمت مناسب خریداری کنید. شما با مراجعه به سایت طیب گوشت می‌توانید به صورت روزانه قیمت لاشه بره را مشاهده نمایید و در صورت نیاز خریداری نمایید.

            جمع‌بندی

            بینابراین با خرید لاشه بره می‌توانید یک غذای خوشمزه و یک وعده غذایی مقوی برای خود و مهمانانتان داشته باشید. گوشت بره یکی از بهترین انواع گوشت گوسفندی در بازار است و فواید بسیار زیادی برای آن شمرده می‌شود. طیب گوشت امکان خرید گوشت بره را برای شما فراهم کرده تا بهترین کیفیت و محصولات ایرانی را در خانه تجربه کنید.

            چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم

            چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم

            فهرست مطالب
              Add a header to begin generating the table of contents

              کباب گوشت گوسفندی

              ما ایرانی‌ها با انواع و اقسام کباب آشنایی داریم و به عنوان یکی از وعده‌های غذایی خوشمزه و مخصوص در مهمانی‌ها و جشن‌ها زیاد استفاده می‌کنیم. هرچند که شاید خیلی خوب ندانیم که چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم.

              اگر قصد کباب کردن گوشت گوسفندی را دارید احتمالاً با دستورعمل‌های کلی آن آشنا هستید ولی نکته‌ها یا به اصطلاح فوت کوزه‌گری قضیه‌اش فرق دارد. شما باید بدانید که بهترین روش برای کباب کردن چیست و چگونه می‌توانید گوشت گوسفندی را خوشمزه و لذیذ کباب کنید. ما در این مقاله از طیب گوشت به تمام نکات کوچک و بزرگی اشاره می‌کنیم که هنگام کباب کردن باید به آن‌ها توجه کنید.

               

              مراحل کباب کردن گوشت گوسفندی

               

              چربی باید کافی باشد

              در این‌که چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم راهنمایی‌های زیادی وجود دارد ولی اولین موضوعی که باید به آن اشاره کنیم مسأله چربی است. نباید این طور باشد که گوشت کاملاً بدون چربی باشد ولی اگر قسمتی از گوشت گوسفندی را استفاده می‌کنید که مخصوصا چربی بیشتری دارد بهتر است چربی‌های زیادی و اضافه را پیش از تکه کردن گوشت قطع کنید.

              زمان پخت کافی باشد

              یکی از نکاتی که خیلی وقت‌ها به آن توجه نمی‌کنیم این است که زمان پخت غذا را در نظر نمی‌گیریم. گوشت گوسفندی باید به خوبی مغز پخت شود. اگر می‌پرسید چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم این اولین راهنمایی مهمی است که باید به شما بکنیم. حداقل ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان لازم برای کباب کردن گوشت گوسفندی است.

              به همین دلیل اگر گوشت را روی شعله گذاشتید آن را به مدت زمان کافی نگه دارید تا به خوبی مغز پخت شود. آن را روی حرارت ملایم و متعادل قرار دهید و بگذارید خوب بپزد. حتی برای این‌که گوشت بهتر پخته شود می‌توانید از شب قبل آن را در ظرف آب بگذارید تا بافت پوست آن به خوبی خیس خورده و نرم شود. قبل از این‌که قصد کباب کردن گوشت را داشته باشید حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبلش آن را از آب بیرون بیاورید.

              از روش مرینیت استفاده کنید

              این‌که بدانیم چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم بسیار مهم است چون کباب کردن گوشت قرمز با کباب کردن گوشت مرغ و دیگر انواع بسیار فرق دارد. یکی از بهترین روش‌ها استفاده از روش مرینیت برای کباب کردن است.

              اصلی‌ترین موادی که برای این نوع کباب نیاز داریم نمک و روغن هستند. با زدن مقداری نمک و روغن می‌توانید آن را به خوبی کباب کنید. به یک دلیل نمک در کباب کردن گوشت مهم و مفید است. باعث حفظ رطوبت گوشت می‌شود و حتی باعث می‌شود که قسمت‌های خشک آن نیز مرطوب باقی بمانند. روغنی که در روش مرینیت به کار گرفته می‌شود باعث می‌شود ادویه و دیگر مخلفاتی که به گوشت عطر می‌دهند بیشتر بروز پیدا کنند و گوشت را خوش‌طعم‌تر می‌کند.

              کباب را با سس سویا و عسل درست کنید

              یکی از بهترین روش‌های کباب کردن استفاده از سس سویا و عسل است. سویا به دلیل اسید گلوتامیک موجود در آن باعث می‌شود که گوشت نرم‌تر و خوشمزه‌تر شود. از طرف دیگر اگر یک شیرین‌کننده پیش از کباب کردن به گوشت اضافه کنید می‌تواند یک طعم جدید و تازه به آن ببخشد. شکر یا عسل را می‌شود به مواد مرینیت کردن گوشت اضافه کرد و سپس به کباب کردن گوشت پرداخت.

              بهترین نوع گوشت را انتخاب کنید

              یکی از نکاتی که باید در پاسخ به سؤال این‌که چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم بگوییم این است که چه نوع گوشتی بهترین گوشت برای کباب کردن است. پاسخ به این سؤال بر این اساس تعریف می‌شود که چه نوع کبابی می‌خواهید درست کنید. برای مثال اگر قصد درست کردن کباب کوبیده را دارید بهترین کار ترکیب گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله است. از قسمت سردست و گردن برای کباب کوبیده استفاده کنید که عالی می‌شود.

              کبابی که درست می‌کنید باید آبدار باشد بنابراین کمی دنبه هم به مخلوط اضافه کنید ولی نه زیاد تا کبابتان نه خیلی چرب باشد نه خیلی خشک.

              گوشت را باید سه بار چرخ کنید.

              همان طور که گفتیم بهترین راه درست کردن کباب کوبیده این است که آن را سه بار چرخ کنید. این کار باعث می‌شود که گوشت به خوبی روی سیخ بچسبد و مشکلی از مشکلات کباب کردن یعنی افتادن گوشت برطرف شود.

               

              بهترین گوشت برای کباب

               

              گوشت را به خوبی ورز دهید

              هنوز دنبال روش‌هایی درباره این هستید که چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم؟ این روش‌ها تمامی ندارد. نکته دیگری که خوب است به آن توجه کنید ورزیدن خوب و کافی گوشت کباب گوسفندی است. هرچه بیشتر گوشت کباب را ورز بدهید مخلوط و موادی که درست می‌کنید منسجم‌تر خواهند بود و در نتیجه بهتر روی سیخ می‌ایستند. علاوه بر این رنگ گوشت تغییر می‌کند. زمانی می‌فهمید که ورزیدن گوشت کافی است که دیگر به ظرف یا انگشتان شما نچسبد.

              اگر مقدار گوشتی که برای ورزیدن نیاز دارید زیاد است بد نیست که آن‌ها را به چند قسمت تقسیم کنید و به صورت جداگانه عمل ورزیدن را انجام دهید. این کار باعث می‌شود که کباب روی سیخ محکم خودش را بگیرد و نیفتد.

              جمع‌بندی

              عمل کباب کردن گوشت می‌تواند بسیار پیچیده باشد و فرق بین آشپز عادی و ماهر نیز می‌تواند در همین ریزه‌کاری‌ها مشخص شود. به همین دلیل این مقاله را به این موضوع اختصاص دادیم که چگونه گوشت گوسفندی را کباب کنیم و در آن به ترفند‌ها و نکات مهمی که باید هنگام درست کردن کباب به آن توجه کنیم اشاره کردیم.

              کباب کردن گوشت گوسفندی نیازمند دانش و آگاهی کافی نسبت به انواع گوشت و ویژگی‌های هر کدام است. علاوه بر این بد نیست که محصول گوشتی و دامی خود را از یک فروشگاه یا کشتارگاه معتبر خریداری نمایید. خرید لاشه گوشت از کشتارگاه باعث می‌شود که جنس دست اول داشته باشید و سالم‌تر، بهینه‌تر و درست‌تر گوشت مصرف کنید. با دیدن عکس لاشه گوسفندی دنبال نشانه‌های خوب بودن گوشت باشید و سپس از فروشگاه طیب گوشت خرید خود را انجام دهید!

              بررسی گوشت لاشه دام

              آنالیز لاشه گوسفندی

              فهرست مطالب
                Add a header to begin generating the table of contents

                آناليز لاشه گوسفندی

                يکي از مسائلي که خوب است هنگام خريد لاشه گوشت و بررسي قيمت لاشه گوشت به روز در نظر بگيريد آناليز لاشه گوسفندي و فرمول بازدهي آن است. وقتي مي‌خواهيد دامي خريداري کنيد بايد نسبت به سنگيني آن توجه نشان دهيد. به طور کلي مي‌توان با استفاده برخي فرمول‌هاي کلي آناليز لاشه گوسفندي را انجام داد و از اين طريق جلوي کلاه‌برداي را گرفت.

                دام زنده چقدر وزن دارد؟

                اگر با ديدن عکس لاشه گوسفندي اين سوال برايتان پيش آمده که دام زنده چقدر وزن و گوشت‌دهي دارد اين مقاله از طیب گوشت مخصوص شماست. از آنجايي که هرچه دام پر گوشت‌تر باشد ارزش آن بيشتر است دامداران نيز تلاش مي‌کنند تا گوسفندان سنگين‌وزن‌تري را تربيت کنند.

                گوسفند يکي از مهم‌ترين دام‌هاي پرفروش کشور ما ايران است و در مراسمات مختلف از آن استفاده مي‌شود. همچنين به صورت سنتي در مراسم عيد قربان نيز بسياري گوسفند سر مي‌برند. اين گوشت فوايد و مزاياي بسيار زيادي دارد بنابراين بهتر است که آناليز لاشه گوسفندي را بدانيم. به طور کلي ۵۰ تا ۵۵ درصد از لاشه گوسفند بايد گوشتي باشد.

                تجزیه لاشه گوسفندی

                چه چيزي بر گوشت خالص دام اثر می‌گذارد؟

                يکي از مسائل مهمي که در آناليز لاشه گوسفندي بايد به آن توجه کنيم نژاد گوسفند است. ايران مراتع فراواني دارد و گوسفنداني از نژاد‌هاي مختلف تربيت مي‌کند. اگر بخواهيم در يک تقسيم‌بندي کلي بيان کنيم، گوسفند‌هاي ايراني به سه دسته تقسيم مي‌شوند: گوشتي، پشمي و شيري. از طرف ديگر تقسيمات ديگري نيز براي دام‌ها وجود دارد از قبيل: گوسفند سنجابي، بلوچي و….

                به همين دليل در خريد گوشت گوسفندي اگر از نژاد گوشتي باشد قيمت بيشتري نيز خواهد داشت. به طور کلي گوسفنداني که شير مي‌دهند لاغرتر هستند و ميزان گوشت کمتري دارند. به همين دليل قبل از خريد دام بايد بدانيد اين موضوعات بر وزن گوشت گوسفند اثر مي‌گذارند.

                تجزيه لاشه گوسفندی

                وقتي نوبت تجزيه لاشه مي‌رسد دنبه را از نقطه اتصال طبيعي آن جدا مي‌کنند و سپس گردن را از بين مهره افت و هشت جدا مي‌کنند و باقي لاشه گوسفندي به چهار قسمت تقسيم مي‌شود. لاشه از نقطه بين دنده‌هاي دوازدهم و سيزدهم برش مي‌خورد. دست و پا از محل استخوان قلم جدا مي‌شوند. تکه‌هاي لاشه گوسفندي به شش قسمت مختلف تقسيم‌بندي مي‌شوند:

                1. سردست: از نقطه قطع شدن دست‌ها از نقطه اتصال طبيعي با بدن است و تا آخر استخوان کتف ادامه پيدا مي‌کند. اگر برش موربي‌زده شده باشد سه دنده اول را نيز مي‌توان شامل قسمت سردست کرد.
                2. ران: دومين قسمتي که در آناليز لاشه گوسفندي بررسي مي‌کنيم ران است. اين قسمت ناحيه دمي را شامل مي‌شود يعني برش از فاصله بين آخرين مهره کمر تا اولين مهره دمي تا اول ناحيه مفصل خرگوشي است. در اين قسمت همه عضلاتي که روي استخوان لگن وجود دارند قرار گرفته‌اند.
                3. سينه: اين قسمت شامل نقطه اتصال دست‌ها تا آخر استخوان جناق است. جايي که اين قسمت تمام مي‌شود نقطه پاياني اتصال غضروف دنده‌هاست.
                4. پشت گوسفند: از مهره ۱۲ و ۱۳ ستون پشتي تا فاصله ميان مهره اول پشت و مهره هفتم گردن را در آناليز لاشه گوسفندي، پشتِ گوسفند مي‌گويند.
                5. راسته: يکي از قسمت‌هاي خوشمزه گوسفندي راسته نام دارد. اين قسمت در پايين لاشه گوسفندي است و از محل مهره ۱۲ و ۱۳ تا اولين مهره عجز را شامل مي‌شود.
                6. دنده‌ها: اين قسمت که خيلي هم گوشتي نيست شامل استخوان پارويي شانه يا برش طولاني دنده‌ها از کنار راسته تا مهره ۱۲ عقب مي‌شود.

                گوشت گوسفندی چقدر بازدهی دارد؟

                وقتي در مورد بازدهي لاشه گوشت صحبت مي‌کنيم منظورمان اين است که ميزان گوشت آن چقدر است. به علاوه موضوع ديگر اهميت لاشه به وزن گوشت قابل مصرف در هر سني، قسمت‌هايي که قابل جدا شدن هستند، ارزش لاشه و ترکيبات شيميايي است.

                به همين دليل تمام کساني که در زمينه تجارت پرورش گوسفند فعاليت مي‌کنند هدفشان اين است که بازدهي گوسفند را بالاتر ببرند تا برگشت پول صورت گيرد. ارزش نهايي لاشه بره با توجه به بازده خوراکي لاشه و کيفيت عضلاتي است که قسمت خوردني لاشه بره را تشکيل مي‌دهند.

                بازدهی لاشه دام

                تأثير سن و مسائل مختلف در بازدهی دام

                هرچه سن بره‌هاي نر و ماده بيشتر مي‌شود مقدار ران‌ها نسبت به کمر در بره‌هايي که وزني بيش از ۵۰ کيلوگرم دارند کاهش پيدا مي‌کند. بيشترين نسبت دنده در بره‌هاي ماده است و اين نسبت در بره‌هايي که وزن کمي دارند (يعني چيزي حدود ۵۸ کيلوگرم هستند) با افزايش سن کمتر مي‌شود.

                به طور کلي نژاد، جنس، سن و وزن و جيره غذايي دام از جمله مهم‌ترين عواملي هستند که در نهايت روي وزن و بازدهي لاشه اثر مي‌گذارند. براي مثال يک روند مفي بين وزن کشتار و نسبت استخوان در لاشه و روند مثبت بين وزن کشتار و نسبت چربي لاشه نيز هست.

                همچنين در برخي از تحقيقات پزشکي اين طور بيان شده است که با افزايش وزن کشتار بره‌هاي جوان به طور کلي مقدار چربي‌اي که دارند افزايش پيدا مي‌کند.

                يکي ديگر از موضوعات مهم اين است که در برخي از تحقيقات نشان داده شده که اگر قوچ و بره‌هاي نري که اخته هستند در وزن‌هاي پايين وارد بازار شوند بايد در نهايت از نوع نژاد‌هاي بزرگ يا با بلوغي دير باشند و وقتي سنشان کم است وارد بازار شوند. اين در حالي است که بره‌هاي نري که وزن‌هاي سنگين‌تري دارند و وارد بازار مي‌شوند جيره‌شان طوري تنظيم خواهد شد که بيش از حد چاق نشوند.

                خريد لاشه گوشت از کشتارگاه

                حالا که به طور کلي با نکات مهم آناليز لاشه گوسفندي آشنا شديد ممکن است اين سوال مهم برايتان پيش آمده باشد که آيا بايد گوشت را از بازار تهيه کرد يا از کشتارگاه؟ به طور کلي خريد لاشه گوشت از کشتارگاه بسيار بهتر است زيرا به شما اين امکان را مي‌دهد تا گوشت را تازه و آماده تهيه نماييد و بيشترين بازدهي را از لاشه گوشت دريافت کنيد.

                ما در کشتارگاه طيب گوشت بهترين و مرغوب‌ترين محصولات دامي را براي شما فراهم کرديم تا با خريدي مطمئن محصولي خوب دريافت نماييد. شما مي‌توانيد با مراجعه به سايت فروشگاهي طيب گوشت اقدام به خريد بهترين محصولات دامي نماييد. با ما تماس بگيريد و ما سفارش‌هاي شما را در سريع‌ترين زمان ممکن ارسال خواهيم کرد.

                جمع‌بندی

                آناليز لاشه گوسفندي در خريد لاشه گوشت بسيار مهم است. فهميدن اين‌که چطور بازدهي گوشت محاسبه مي‌شود و قسمت‌هاي مهم بدن گوشت در تعيين وزن لاشه گوسفندي چه قسمت‌هايي هستند به شما کمک مي‌کند تا خريد بهتري داشته باشيد. ما گفتيم ۵۰ تا ۵۵ درصد از وزن لاشه گوسفندي را بايد گوشت آن تشکيل دهد بنابراين اگر وزن گوشت به اين نسبت نبود و کمتر بود مي‌توانيد از خريد آن گوشت صرف نظر کنيد.

                ما در اين مقاله به طور کلي اشاراتي به نحوه تقسيم‌بندي قسمت‌هاي مختلف بدن دام در آناليز لاشه گوسفندي پرداختيم تا دقيق‌تر بدانيد هر قسمت از بدن گوشت به کجا اطلاق مي‌شود. همچنين در پايان گفتيم که خريد گوشت از کشتارگاه مي‌تواند به نفعتان باشد زيرا با گوشتي تازه و سالم روبه‌رو خواهيد شد و قيمت دستِ اول را دريافت خواهيد کرد. براي اطلاعات بيشتر مي‌توانيد با شماره تماس‌هاي ما ارتباط برقرار کنيد.

                 

                عکس لاشه گوشت

                عکس لاشه گوسفندی

                فهرست مطالب
                  Add a header to begin generating the table of contents

                  عکس لاشه گوسفندی

                  شناسایی قسمت‌های مختلف بدن گوسفند و خصوصیات هر یک از آن‌ها به شما کمک می‌کند که تصمیم درستی بگیرید. با دیدن عکس لاشه گوسفندی می‌توانید مشاهده کنید که قسمت‌های مختلف بدن گوسفند کدام است و هر یک را آنالیز کنید. در این مقاله از طیب گوشت به معرفی قیمت‌های بدن لاشه گوسفندی می‌پردازیم.

                   

                  عکس گوسفند

                   

                  قسمت‌های لاشه گوسفندی

                  می‌شود گفت که با دیدن عکس لاشه گوسفندی، گوشتش را به دو قسمت کلی می‌توان تقسیم‌بندی کرد. قسمت بالای گوشت گوسفندی و قسمت پایین گوشت گوسفندی.

                  • قسمت بالای گوشت گوسفندی

                  در این قسمت گوشت گوسفندی بخش‌های بسیار خوشمزه‌ای دارد. برای مثال ما با گوشت گردن مواجهیم که در خورشت‌ها می‌توان از آن استفاده نمود و دارای ویتأمین‌های متعدد است.

                  گوشت دنده قسمت دیگری است که بسیار لذیذ است و برای پخت و پز عالی است زیرا بافت این قسمت بسیار ترد، پر چرب و خوشمزه است.

                  راسته قسمت دیگری از گوشت گوسفندی در قسمت بالاتنه است که چربی بسیار کمی در آن وجود دارد. قیمت راسته گوسفندی گران است ولی ارزش غذایی و طعم آن بسیار عالی است و از آن برای کباب‌های مختلف استفاده می‌شود.

                  فیله نیز قسمت دیگری از گوشت بالاتنه گوسفندی است که پایین و پشت کمر را شامل می‌شود. این قسمت نسبت به راسته بافتش نرم‌تر است. کباب چنجه معروف را از گوشت فیله گوسفندی درست می‌کنند.

                  • قسمت پایین گوشت گوسفندی

                  با مشاهده عکس لاشه گوسفندی می‌فهمیم که قسمت پایین گوشت گوسفندی نیز دارای قسمت‌های بسیار مفید و خوشمزه‌ای است.

                  گوشت سینه و سر سینه گوسفند اولین قسمتی است که با آن مواجه می‌شوید. پخت آن طولانی‌تر از انواع دیگر است ولی برای خورشت بسیار مناسب است.

                  ران گوسفند برای بسیاری از کباب‌های کوبیده استفاده می‌شود. این نوع گوشت بسیار مناسب کباب کردن است و ارزش غذایی بالایی دارد.

                  ماهیچه یکی از قسمت‌های نرم گوسفند است و ایرانی‌ها غذای معروف باقالی پلو با ماهیچه را نیز از این قسمت گوسفند دارند.

                  سردست بهترین قسمت بدن گوسفند است و زیر زانویش است. این قسمت حدود ۳۰ درصد از کل لاشه گوسفندی است و برای کباب و خورشت با هم مناسب است.

                   

                  عکس با کیفیت گوشت

                   

                  قیمت لاشه کامل گوسفندی چقدر است؟

                  حالا که با قسمت‌های مختلف گوشت گوسفند بر اساس عکس لاشه گوسفندی آشنا شدید بد نیست توجهی نیز به قیمت لاشه گوسفندی در کشتارگاه داشته باشیم. قیمت لاشه گوسفند ۳۴۵ هزار تومان در این روز است. ما در سایت طیب گوشت به‌روزترین قیمت‌ها را در دسترس شما عزیزان قرار داده‌ایم تا بتوانید بهترین خرید را داشته باشید. با خرید لاشه گوسفندی از کشتارگاه می‌توانید بهترین قیمت را در کنار مرغوب‌ترین و تازه‌ترین جنس دریافت کنید.

                  سخن پایانی

                  با دیدن عکس لاشه گوسفندی قسمت‌های مختلف بدن گوسفند را می‌بینیم و می‌توانیم تشخیص دهیم که تا چه اندازه یک گوشت مرغوب است. ما جداگانه به خصوصیات گوشت سالم پرداخته‌ایم که می‌توانید مقاله دیگرمان را نیز بخوانید. با مراجعه به قسمت فروشگاه طیب گوشت نیز می‌توانید محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.

                   

                  چگونه گوشت گوسفندی را تشخیص دهیم

                  چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم؟

                  فهرست مطالب
                    Add a header to begin generating the table of contents

                    چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم؟

                    همه گوشت‌ها یکسان نیستند و ممکن است برخی تازه و برخی مانده و برخی حتی فاسد باشند به همین دلیل این‌که بدانیم چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم می‌تواند به ما کمک زیادی بکند تا محصولی خوب، مناسب و مرغوب را خریداری نماییم. برای این‌که یک گوشت گوسفندی لذیذ، مفید و تازه بخرید باید به یک سری نکات کلی توجه کنید که ما تلاش می‌کنیم در این مقاله از کشتارگاه طیب گوشت به بررسی آن‌ها بپردازیم.

                    پیدا کردن راه‌های لازم برای این‌که بفهمیم چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم آسان است. اگر صرفاً به یک سری دستورعمل‌های کلی که در این مقاله آمده است توجه کنید می‌توانید مطمئن باشید که محصولی تازه و لذیذ خریداری کرده‌اید.

                     

                    تشخیص گوشت خوب

                     

                    بوی گوشت

                    یکی از عوامل مهم و تأثیرگذار بر این‌که چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم بوی آن است. معمولاً گوشت گوسفندی خوب دارای بوی تند و زننده‌ای نیست. قرار نیست بوی عطر بدهد ولی قرار هم نیست مشمئزکننده باشد! بوی گوشت گوسفندی تازه و خوب معتدل است ولی اگر گوشت فاسد و خراب شده باشد بوی تندی و تلخی دارد.

                    رنگ گوشت

                    برای این‌که بفهمیم چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم باید نگاهی به رنگ آن نیز بیاندازیم. گوشت گوسفندی که پیرتر باشد معمولاً تیره‌تر است ولی گوشت گوسفندی که جوان‌تر باشد معمولاً رنگ روشن‌تری دارد و سرخ‌تر است. اگر گوشت مانده باشد یا فاسد شده باشد رنگش به آبی مایل می‌شود بنابراین پیش از خرید لاشه گوشت به این نکته نیز توجه کافی داشته باشید.

                    بافت گوشت

                    سومین موضوعی که باید پیش از بررسی قیمت لاشه گوشت به روز و خرید لاشه گوشت به آن توجه کنید بافت آن است. گوشتی که خراب باشد بافتش نرم و ترد نیست ولی گوشت سالم و تازه بافتی نرم و ترد دارد. بنابراین در خرید گوشت گوسفندی و نحوه این‌که چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم حتماً بافت آن را در نظر بگیرید.

                    یکی از مهم‌ترین مسائلی که باید به آن توجه کنید این است که بافت گوشت دچار آسیب دیدگی و زخم نشده باشد. گوشت ناسالم و احتمالاً مریض دارای بریدگی‌ها و زخم‌های پوستی است. ابداً چنین گوشت‌هایی را خریداری نکنید چون ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را با خود داشته باشند.

                    چطور گوشت گوسفند نر و ماده را تشخیص دهیم؟

                    بهترین روش برای تشخیص و تفاوت دادن بین گوشت گوسفند نر و ماده رنگ آن است. گوشت گوسفندی نر رنگ قرمز روشن دارد و تقریباً به صورتی می‌زند و این در حالی است که گوشت گوسفند ماده قرمزتر است و به اندازه گوشت نر شفاف نیست. استخوان‌های گوشت گوسفند نر سفید و مایل به رنگ بنفش هستند ولی استخوان‌های گوشت ماده مایل به سفید است و اگر سن ماده بیشتر باشد رنگش نیز به زردی متمایل می‌شود.

                    نکات مهمی که در هنگام خرید گوشت باید رعایت کنید

                    به طور کلی و خلاصه تمام عوامل تفاوت اصلی شناسایی گوشت فاسد و سالم و همچنین تفاوت بین گوشت گوسفندی نر و ماده را مطرح کردیم. با این وجود در هنگام خرید حتماً به این نکات توجه کنید تا خرید لاشه گوشت به بهترین شکل انجام شود:

                    • سعی کنید برای خرید گوشت به صورت مستقیم از کشتارگاه‌ها اقدام نمایید. مخصوصا تلاش کنید از کشتارگاه‌های معتبر خرید کنید تا کیفیت مرغوب و گوشتی تازه مهیا کرده باشید.
                    • روی پوست و بافت بدن گوشت گوسفند را خوب بررسی کنید تا لکه‌ای رویش پیدا نشود. وجود داشتن لک‌های پوستی می‌تواند نشان از بیماری گوسفند باشد.
                    • طعم گوشت گوسفندی نباید ترش باشد. بنابراین هنگام پخت و پز حتماً به این موضوع توجه کنید که طعم آن متعادل و بافت گوشت ترد باشد.
                    • اگر گوشت بسته‌بندی می‌خرید حتماً به تاریخ مصرف آن نیز توجه کنید چون گوشت در یک دمای خاص بیش از یک مدت زمان سالم باقی نمی‌ماند.

                    جمع‌بندی

                    در این مقاله تلاش کردیم مهم‌ترین ویژگی‌ها را بیان کنیم تا بدانیم چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم. انتخاب گوشت گوسفندی خوب بسته به رنگ، بافت و بوی گوشت دارد و همچنین عوامل دیگری نیز هست که ما در مقالات دیگرمان مفصل‌تر به آن‌ها اشاره کردیم. ما فهمیدیم چگونه گوشت گوسفندی خوب را تشخیص دهیم و این به ما کمک می‌کند هنگام خرید لاشه گوشت مستقیم از کشتارگاه بتوانیم کیفیت کار را بررسی کنیم.

                    قیمت لاشه گوشت به روز

                    بررسی قیمت لاشه گوشت به روز در مرداد ۱۴۰۲

                    فهرست مطالب
                      Add a header to begin generating the table of contents

                      گوشت به عنوان یکی از غذا‌های پر مصرف ایرانی همیشه مورد توجه قرار می‌گیرد. قیمت لاشه گوشت به روز باعث می‌شود ما بتوانیم ارزیابی کنیم تا چه اندازه می‌توانیم گوشت را در سبد غذایی خود قرار دهیم. در روز‌ها و ماه‌های اخیر قیمت گوشت افزایش پیدا کرده و افراد کمتر می‌توانند سراغ خرید لاشه گوشت بروند.

                      عوامل متعددی بر قیمت لاشه گوشت به روز اثر می‌گذارند. عواملی که برخی از آن‌ها مربوط به خود بازار گوشت است و برخی دیگر مربوط به وضعیت تورم و اقتصاد خود کشور می‌شود. در این مقاله از کشتارگاه طیب گوشت قصد داریم ابتدا به بررسی قیمت لاشه گوشت در بازار بپردازیم و سپس بررسی خواهیم کرد که چه عواملی بر قیمت لاشه گوشت به روز اثر می‌گذارند.

                      قیمت لاشه گوشت به روز در بازار و کشتارگاه

                      قیمت گوشت در بازار به صورت روزانه تغییر می‌کند بنابراین باید قیمت لاشه گوشت به روز را چک کنید و بر اساس آن تصمیم‌گیری نمایید. ما در سایت طیب گوشت به صورت روزانه قیمت لاشه گوشت را قرار می‌دهیم و این امکان را برای شما فراهم کردیم تا به صورت آنلاین خرید مستقیم گوشت از فروشگاه را انجام دهید.

                      قیمت لاشه گوشت امروز به این صورت است:

                      نوع گوشت

                      قیمت گوشت

                      لاشه بره

                      ۴۳۴ هزار تومان

                      لاشه گاو

                      ۳۰۷ هزار تومان

                      لاشه گوساله

                      ۳۳۵ هزار تومان

                      لاشه میش

                      ۳۴۷ هزار تومان

                      لاشه بز

                      ۳۴۷ هزار تومان

                      چه عواملی بر قیمت گوشت اثر می‌گذارند؟

                      چه عواملی بر قیمت گوشت اثر می‌گذارند؟

                      حالا که قیمت لاشه گوشت به روز را مشاهده کردید خوب است بدانید که چه چیز‌هایی بر قیمت لاشه گوشت اثر می‌گذارند. قیمت گوشت در ایران به صورت روزانه تغییر می‌کند و اگر با این عوامل آشنا باشید می‌توانید بهتر آن را پیش‌بینی نمایید:

                      • عرضه و تقاضا

                      یکی از اصلی‌ترین عوامل تغییر قیمت محصولی در بازار چه گوشت باشد یا هر محصول دیگری، عرضه و تقاضاست. قیمت لاشه گوشت به روز بر اساس عرضه و تقاضا تغییر می‌کند و متفاوت می‌شود. قانون عرضه و تقاضا به این صورت است که هرچه تقاضا برای یک محصول بیشتر باشد و عرضه آن کم باشد، قیمت آن محصول افزایش پیدا می‌کند. برعکس زمانی که تقاضا برای یک محصول کم باشد و عرضه آن زیاد شود قیمت محصول کاهش پیدا می‌کند.

                      یکی از دلایل اصلی افزایش قیمت گوشت این است که تقاضای بسیار بالایی برای آن وجود دارد و در عین حال عرضه گوشت در بازار کم است و از طریق دلالان انجام می‌شود به همین دلیل قیمت بالاتر می‌رود.

                      • واردات و صادرات گوشت

                      این موضوع به سیاست‌های کشور درباره این کالا و محصول برمی‌گردد. اگر سیاست کشور بر این باشد که واردات گوشت انجام دهد یا دام صادر کند این موضوع بر قیمت نهایی گوشت در بازار اثر می‌گذارد و قیمت لاشه گوشت به روز تحت تأثیر آن قرار می‌گیرد. در سال‌های اخیر صادرات و واردات گوشت بدون برنامه انجام شده است و به همین دلیل ما با نوسانات بیشتری مواجه شدیم.

                      یکی از مشکلاتی که برای خرید لاشه گوشت مطرح می‌شود این است که قاچاق دام در کشور صورت می‌گیرد. دام‌ها به کشور‌های خارجی صادر می‌شوند و همین موضوع عرضه در بازار را دستخوش تغییر می‌کند.

                      • سوء استفاده دلالان

                      یکی دیگر از عوامل اثرگذار و مهم در قیمت لاشه گوشت به روز این است که گوشت به صورت مستقیم دست خریدار نمی‌رسد. بعضی از کارشناسان باور دارند که گوشت از دست چند دلال می‌گذرد و این‌ها افراد سودجویی هستند که می‌خواهند گوشت را به بالاترین قیمت ممکن به فروش برسانند بنابراین تا جایی که مشتری توان دارد قیمت گوشت را بالا می‌برند.

                      • فصل‌های سال

                      در برخی از فصل‌های سال مصرف گوشت برای خانوار‌های ایرانی بیشتر می‌شود و این مسأله‌ای است که آمار و ارقام نشان می‌دهند. به همین دلیل یکی از عواملی که در قیمت لاشه گوشت به روز اثر می‌گذارد همین موضوع تغییر‌های فصلی است. در برخی فصل‌ها ذبح دام بیشتر است و در برخی فصل‌ها کمتر. بنابراین پیش از خرید لاشه گوشت بهتر است این عامل را نیز در نظر بگیرید.

                      • انبار کردن گوشت قرمز

                      به هیچ عنوان نباید انبار کردن گوشت قرمز از طرف عرضه‌کنندگان را فراموش کنیم. این افراد محتکر با نگه داشتن گوشت در انبار‌های خود منتظر می‌مانند تا نیاز و تقاضای گوشت در بازار بالاتر برود و عرضه آن کم باشد. به این صورت گوشت تبدیل به کالایی کمیاب بدل می‌شود و قیمت آن افزایش پیدا می‌کند و دقیقاً در همان موقع است که این افراد گوشت وارد بازار می‌کنند و قیمتی بالاتر روی آن می‌گذارند.

                      قیمت گوشت امروز

                      جمع‌بندی

                      شما در این مقاله قیمت لاشه گوشت به روز را در کشتارگاه طیب گوشت مشاهده کردید. ما مرغوب‌ترین اجناس را کنار بهترین کیفیت گذاشتیم تا رضایت خاطر شما مشتریان عزیز جلب شود. علاوه بر این به بررسی عوامل اثرگذار بر قیمت گوشت پرداختیم و بررسی کردیم که چرا قیمت گوشت تغییر می‌کند. شما می‌توانید به صورت روزانه با مراجعه به فروشگاه طیب گوشت از قیمت لاشه گوشت به روز مطلع شوید و به صورت آنلاین سفارش خود را ثبت کنید.